非常欢迎大家参与这个西红柿红烧牛肉的做法问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。
1.西红柿炖牛肉的家常做法怎么做好吃
2.西红柿炖牛肉怎么做好吃？
3.西红柿怎么做好吃，牛肉炖西红柿的家常做法
4.红烧牛肉的做法
5.番茄烧牛肉的做法？
6.番茄烧牛肉的做法窍门
西红柿炖牛肉的家常做法怎么做好吃
食材
主料
牛肉
500g
西红柿
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
大料
适量
料酒
适量
步骤
1.准备的配料
2.准备的主料：牛肉、西红柿
3.牛肉切大块，
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料，
8.放入适量的生抽，
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开，撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，
西红柿炖牛肉怎么做好吃？
红烧牛肉，大家一定都不陌生，爱吃的人肯定有很多吧。下面是我分享的红烧牛肉的制作方法，一起来看一下吧。红烧牛肉的制作方法一材料
牛腱子肉，啤酒，西红柿，葱丝少量，红枣，丁香，香叶，砂仁，冰糖，番茄酱，盐，辣椒丝，生抽。
做法
1.将牛肉用开水处理，去血末。
2.将牛肉先炖到7成熟并且加入红枣，丁香，香叶，砂仁。
3.然后就可以将西红柿放在锅里炒熟，再加入牛肉，辣椒丝，番茄酱以及盐和少量生抽。
4.起锅加入冰糖和葱丝。
红烧牛肉的制作方法二材料
牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。
做法
1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3、放入牛肉略微翻炒一下。
4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5、然后再加入适量的开水(水量一定要没过牛肉)，大火煮滚后就可以转小火焖煮约90分钟左右。
6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓。
红烧牛肉的制作方法三材料
牛肉，老抽，料酒，八角，干辣椒，桂皮，姜，葱，糖，盐，醋。
做法
1、牛肉洗净，切成小块。
2、锅中放适量清水，肉入锅，烧开。
3、牛肉表面变色了，捞出。
3、高压锅里放清水(牛肉上方1cm)，放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、糖、盐、葱打结、姜片。
4、放入牛肉粒，拌匀，放半汤匙醋。
5、盖上盖子，大火15-20分钟，关火。
6、高压锅不要马上打开，就放置在那，至锅子平静下来，气也放完了即可。
红烧牛肉的制作方法四主料
牛肉。
调料
土豆、大葱、胡萝卜、姜片、八角、红辣椒、桂皮、草果、冰糖、味精、盐、老抽、 十三香、生抽、料酒。
做法
1、牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。
2、炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的.颜色就决定红烧后的颜色了。
3、放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。小火焖一下，让牛肉上上色。
4、放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，加温水。
5、转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时。
6、最后放味精提味即可。
红烧牛肉的制作方法五主料
牛肉600g。
辅料
盐、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮、姜、老抽、萝卜、大葱。
做法
1、牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。
2、起锅将牛肉下入，小火炒出水份。
3、炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。
4、再起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入。
5、炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。
6、煮开后转高压锅，定10分钟。
7、接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用，关火前放点花椒，可去除异味。
8、萝卜切成大块。
9、用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。
10、将高压锅炖好的牛肉倒进来。
11、盖锅，大火烧开，转中火。
12、收汁前加入大葱。
13、翻炒几下至大葱变软即可出锅。
西红柿怎么做好吃，牛肉炖西红柿的家常做法
西红柿在夏天是一种比西瓜还好的水果，水分也很多，值得品尝；牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，和西红柿一起炖，不仅使牛肉更加酥烂香甜，而且增加了牛肉的营养价值。周末在家可以做起来，菊子姐姐还加了土豆，合理膳食，蔬菜瓜果，营养搭配，好吃得停不下来，做法也非常的简单哦，一起来看看。我们常见的牛腩肉是指牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的牛肉块，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，也可称为牛腩，另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也称作牛腩，这几个部位的牛腩肉特别适合炖煮、煲汤或是红烧。
西红柿炖牛肉
食材清单：
牛肉 500克 / 西红柿 200克 / 桂皮 5克 / 香菜一棵 / 葱，姜，蒜，盐，糖，蚝油适量
柠檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 生抽 10毫升 / 香叶 3片 / 八角 2个 / 土豆 2个
第一步：牛肉洗净切块，土豆去皮切块，西红柿切块，香菜，小葱切小段，姜蒜拍扁，锅里冷水下牛肉，再挤柠檬汁，这步的目的是把牛肉的血水去掉，柠檬汁可以使牛肉更脆嫩也易熟，煮好的牛肉捞起备用
第二步：锅里下油烧热，先下八角，香叶，桂皮和姜蒜煸出香味，再下西红柿炒出汁水，下牛肉翻炒，再调入生抽，蚝油炒匀，加入清水没过牛肉大火烧开
第三步：转移到炖锅中开中小火煮至牛肉熟透，最后放入土豆块煮熟，调入糖，盐，撒上小葱段和香菜就可以开吃啦
这样炖出来的西红柿牛腩汤，汁浓味美，一出锅就满屋飘香，十分诱人，牛腩软烂鲜香，汤汁酸甜可口，我家隔三差五就炖一锅，营养又美味，全家人都喜欢。
红烧牛肉的做法
西红柿炖牛肉的制作食材：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
西红柿炖牛肉的做法详细步骤
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
番茄烧牛肉的做法？
红烧牛肉的做法如下：用料：牛肉700g、土豆1个、西红柿1个、洋葱半个、胡萝卜一根、葱姜蒜各20g、干辣椒2个、八角2颗、桂皮2片、生抽30ml（2勺）、料酒30ml（2勺）、老抽8ml（半勺）。
步骤：
1、牛肉洗净切块，锅中加水，加入牛肉块，水烧开以后，撇掉浮沫。
2、捞出牛肉放入碗中，倒入1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，腌制15分钟。
3、土豆，西红柿，胡萝卜切块，洋葱切条。
4、葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。
5、锅里加油烧热，加入葱、姜、蒜、爆香。
6、放入干辣椒翻炒，再加入腌制好的牛肉块，快速翻炒。
7、加入八角，桂皮，一勺料酒，一勺生抽，翻炒至牛肉上色，加入洋葱和西红柿不停翻炒，炒至洋葱和西红柿变软。
8、加入开水（要多一些），水煮开后，转小火炖15分钟。
9、?15分钟后，加入土豆和胡萝卜，大火烧开后，转小火炖50分钟。
10、50分钟后，尝一下，看是否需要加盐，然后转大火收汁（要用锅铲搅动，以免粘锅），看汤汁收得差不多了，就可以关火。
11、撒上葱花，出锅。
番茄烧牛肉的做法窍门
1.番茄5个，顶部切十字花刀，开水烫2分钟，去皮。 2.番茄一分为二，去蒂切片，改刀成小块，装碗备用。步骤 2
3.牛犍肉洗净，切1公分见方的块，加1/4勺小苏打，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。 4.牛犍肉冷水下锅，丢几片姜，水开撇血沫后，洗净。
步骤 3
5.焯水的同时准备如上图小料。
步骤 4
6.锅内加油，4成热时加葱姜，香叶，八角炒香。 7.倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；调味：盐，糖适量，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺。
步骤 5
8.转移至电压力锅，选择牛/羊肉，炖50分钟。 9.开盖捡去香料，选择开盖收汁。
步骤 6
10.十分钟后，汤浓时，盛入碗中，撒上葱花，上桌喽。
番茄烧牛肉怎么做？
番茄烧牛肉这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中将番茄跟牛肉切块后放进锅里面翻炒就可以了，然后适当的加入一些调料就可以出锅。对于持家的朋友，我们建议大家在生活中可以尝试一下番茄烧牛肉的制作方法，相信你们的家人会喜欢上番茄烧牛肉这种食物的。
材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。
调料：500克食用油(实耗30克)，酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。
菜谱做法：
1.牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
2.锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。
3.锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。
4.加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
5.锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟(千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的)。
6.最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
番茄烧牛肉这种食物的制作方法对于我们在平时提高自己的制作手艺是有很大帮助的，希望持家的朋友们可以根据文章介绍的方法来尝试一下，给你们的家人制作一份美味的番茄烧牛肉。同时，你们给家人制作番茄烧牛肉可以改善你们家人的胃口。
主料： 牛肉(腑肋) 500克 番茄 200克
调料： 姜 15克 植物油 40克 料酒 20克 黄酱 20克 盐 4克 小葱 15克 草果 2克 各适量
番茄烧牛肉的做法：
1. 将牛肋条肉洗净，改刀切成小方块；
2. 锅坐火上，烧热，加植物油，烧至五六成热，将切好的牛肉投入油锅中炸过沥油；
3. 锅内留底油，注入清水（以淹过肉为宜），加入调料；
4. 番茄去蒂洗净，投入烫水中浸泡片刻，剥皮、改刀成月亮块；
5. 改刀后的番茄块投入牛肉锅中，改小火烧约1 小时，盛盘上桌。
更多番茄烧牛肉信息见薄荷网食物库/shiwu/fanqieshaoniurou
好了，今天关于“西红柿红烧牛肉的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“西红柿红烧牛肉的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
