现在很多人都喜欢用薏米煮水来达到祛除体内湿气的目的,目的是好的,但做法大部分人都不对,这样的做法只会让体内湿气越来越重,这是为什么呢?
煮薏米前要先把薏米炒一下,因为薏米跟大米一样是种在土里,所以就带着一点寒气,所以炒薏米是为了把寒气炒掉。将薏米炒至表皮微黄即可。
解读炒薏米的作用:
1、生薏米性偏凉,经常煮喝容易伤身体元气,但炒薏米就温和多了,健脾的作用增强,甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。
2、炒薏米有烘焙过的焦香,还能理气解郁,舒缓心中郁闷。
3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
4、利水消肿、清热排脓,对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。
炒至薏米焦黄,就算熟了,下面介绍做法:
准备材料:薏米适量、开水适量
制作步骤:
1、准备好薏米。
2、用清水洗净,晒干水分。
3、将薏米放进锅中。
4、用小火炒至薏米焦黄,差不多历时1个小时左右。
5、将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中,密封保存。