鸭血粉丝汤的做法：

主料：熟鸭肠20克，鸭血100克，粉丝60克。

辅料：香菜3克，姜丝5克，白胡椒粉1克，盐2克，高汤500毫升，油豆腐15克。

1、熟鸭肠切段，香菜切段，鸭血切片。

2、粉丝冷水入锅，倒入姜丝，大火煮沸。

3、倒入鸭血，大火煮3分钟。

4、加入白胡椒粉，盐，高汤，倒入鸭肠，油豆腐，香菜。

5、做好的鸭血粉丝汤。

鸭血100克、粉丝200克、豆芽50克、小50克、麻辣底料20克、盐1匙、陈醋1勺、麻油1匙

1、首先，将粉丝煮至透明。

2、粉丝放入冷水，冲洗干净。

3、鸭血和豆芽、小都要用开水焯一下。

4、准备好正宗的重庆麻辣底料。

5、处理好的粉丝放入容器，中再将鸭血和时蔬摆在上面。

6、锅中烧开水将底料。放入水中溶解。

7、最后，加上汤料即可。