1.土豆和裙带菜的做法大全

2.土豆可以和海带一起炖着吃吗

3.土豆汤的做法大全家常 土豆汤如何做

4.海菜根炖土豆怎么做好吃

排骨炖海带土豆和做法

1.排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒

海带土豆排骨汤hW.jpg

3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。

海带土豆排骨汤vu.jpg

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。洗净切成小段

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就ok了

土豆和裙带菜的做法大全

　1.干海带用水泡开洗净切成段，如果是湿海带，就不用泡了。

土豆切成滚刀块，用水泡10分钟左右，控干水。

肥瘦相间的猪肉切成小块。

胡萝卜切成厚一点的片。

准备好葱姜蒜。

2.锅中倒油，撒入花椒和大料。

3.倒入猪肉，中小火翻炒一会，把有肥肉的地方熬出些猪油来。

4.下入葱姜蒜翻炒。

5.加入土豆。因为前面熬出些猪油来，所以这会可以将土豆油煎一会，这样土豆吃起来外皮是脆的。

6.加入海带翻炒。

7.加入胡萝卜。

8.加入些料酒。

9.加入醋和生抽。

10.加入盐。

11.加入小半碗开水，炖至汤汁收干。

出锅前撒些鸡精。

猪肉的保健功效

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

猪肉有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

土豆可以和海带一起炖着吃吗

土豆海带炖排骨的做法

排骨洗干净，在热水里焯一下，把血沫去掉，葱和姜切好，土豆切块，海带切方形

炒锅烧热到一点油，把葱和放进去煸炒，等香味出来后再把排骨放进去，然后放入生抽，老抽和料酒

加水，最好加热水，水淹过排骨，大火烧开后，小火慢炖一小时

一小时后加入海带继续小火20分钟，然后放入土豆再炖10分钟就可以出锅了

食材用料

裙带菜300克

白芝麻5克

自制辣椒油1汤勺

香醋1汤勺相克食物

糖1汤勺相克食物

爽脆裙带菜的做法

1.准备一代裙带菜

2.提前浸泡至少3小时，中间勤换水

3.把裙带菜改刀切成细丝

4.锅中清水做开，倒入裙带菜丝焯水，不用煮开，烫一下就捞起

5.反复过凉水，直至凉透，浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时

6.从冰箱里取出冷藏后的裙带菜，加入香醋，糖，辣椒油拌匀，撒上芝麻

7.完成啦，脆爽极了

用手机看这道菜做法

小贴士

1.裙带菜焯水不要太久，不然会煮出粘液，影响口感，放冰箱冷藏是为了更脆，没时间不放也可以 2.裙带菜非常咸，浸泡时一定要反复换水 3.拌时不要加盐，不然真的会很咸

土豆汤的做法大全家常 土豆汤如何做

海带和土豆的营养价值都很高，一个是陆地蔬菜，一个是海洋蔬菜，两者是可以一起食用的。只要是不对海带和土豆过敏的朋友，就可以将两者放在一起食用。不仅如此，海带土豆放在一起烹饪还可以做出非常好吃的佳肴。如果在两者当中加入一些肉，那会更加营养美味的。下面，就来教大家做土豆海带烧肉。

土豆海带烧肉

材料

土豆两个，五花肉500g，海带，葱，姜几片，老抽1汤匙，生抽4汤匙，八角，桂皮1小块，盐（根据自己的爱好，也可以加入木耳，口感也很好的）

做法

1.海带一定要记得提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块

2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出

3.加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀

4.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右

5.再加少许的盐。(老抽和生抽都有咸味，放盐时一定要注意品尝一下再放)，大火收汁即可出锅。

以上就是土豆海带烧肉的做法啦，是不是看着做法都觉得要流口水了呢~那就快快准备食材做起来吧!要记得海带在买回来之后要泡水半天，不然海带的味道会太咸，影响整道菜的口感。肉最好要实现焯水，会比较干净，也比较容易熟。

海菜根炖土豆怎么做好吃

1、做法一

主料：土豆(黄皮)100克，洋葱(白皮)250克，海带(鲜)100克。

辅料：虾米40克

调料：盐3克，味精2克，植物油100克。

土豆去皮洗净，切成细丝;

水发海带切成同样的丝。

洋葱切成末;

勺内放植物油烧热;

将海带、海米水发透;

锅内加入洋葱略炒出香味，加高汤烧开;

加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。

将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。

倒入料酒，翻炒，再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀。

倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时。

去除浮沫和浮油，捞出八角，草果，花椒，调入盐，继续炖20分钟。

土豆片去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎。一起放入锅里，继续炖20分钟至土豆片熟烂，收汁。

撒入香菜，少许味精，炒匀出锅。

2、做法二

主料：肉500克，土豆800克。

辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。

先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。

土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。

3、做法三

主料：鸡蛋3个，土豆800克，面粉200克

辅料：葱头1个，油2汤勺，麻油适量，精盐适量。

土豆去皮切成条

用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀

加油入锅，将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒

土豆条成金**后加水煮至沸腾。出锅加麻油。

菜谱做法：

1.土豆切块

2.热油放入土豆块，炒至略微金**

3.放入海带，加酱油花椒、八角、干辣椒等调味料，煸炒少许

4.加水煮软海带，根据味道可少许加盐即可