1.清炖木耳香菇有哪些功效？

木耳和香菇可以一起吃。从营养成分上来看，香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等营养元素，木耳含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，这些物质对人体有许多好处，所以木耳和香菇放在一起吃并不冲突。

木耳营养丰富，不仅是烹饪佳菜，还能滋补身体，为身体提供足够的维生素和微量元素。木耳含有较多的胶质，有清除肠胃毒素的功效。除此之外，木耳还具有通便、补气血的功效，同时对便秘有很好的缓解作用，可以清理肠道。

香菇能促进钙质的消化和吸收，对牙齿发育有很好的作用，小孩子可以多吃些香菇等蔬菜。香菇还能促进血液循环，滋养肌肤，增强机体抵抗力，并且能起到减肥的功效。

木耳和香菇可以炒熟食用，或者是炖汤饮用，都是不错的选择。木耳和香菇能做成饺子馅儿，喜欢吃木耳和香菇的人，可以将木耳和香菇剁碎，适量加入点五花肉，或者加入点火腿肠，做成饺子馅是非常不错的。

清炖木耳香菇有哪些功效？

　香菇木耳淡菜汤是非常不错的一种食物，首先吃起来的味道是非常好的，而且我们吃香菇木耳淡菜汤还可以起到不错的一个养生作用，在平时我们就推荐大家去吃这种食物，那么具体香菇木耳淡菜汤要如何进行烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看要如何进行烹饪。

　 香菇木耳淡菜汤的材料

　香菇、木耳、淡菜、盐。

　 香菇木耳淡菜汤的做法

　首先我们需要准备好材料，需要注意香菇需要去掉茵茎，使用温水浸泡，泡至软后方可；干木耳用水泡软后用手搓揉，去除表面的细沙；淡菜清洗完毕后，将香菇和淡菜放入到锅中，根据所食用量，加入适当的清水，大火烧开，最后用小火再温煮半小时。时间到后放入木耳，转为大火10分钟后便可出锅，在出国前加入盐进行调味。

　 香菇木耳淡菜汤的食用功效

　香菇木耳淡菜汤是一道非常营养的食谱，食材都是较为常见的，木耳和香菇都可以选择家中储备的干货。吃香菇木耳淡菜汤可以补充营养物质，特别是含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、碘、铁、锌、维生素等多种营养物质，对于维持人体机能有较大作用，同时淡菜还能够保护皮肤、降低人体的胆固醇、改善人体血液循环等作用，具备有常见绿色蔬菜的功效作用。平日多吃该汤，能够滋肝补肾，降脂降压，在吃了油腻的多餐之后，选择香菇木耳淡菜汤也是不错的选择。

　香菇木耳淡菜汤是大家熟悉的一种食物，首先我们吃起来的味道是非常好的，同时吃香菇木耳淡菜汤还可以很好的促进健康，是可以起到滋补养生作用的，对我们降低胆固醇会有好处，而且在平时吃香菇木耳淡菜汤还可以保护肾脏以及肝脏健康，大家不要错过。

清炖木耳香菇的功效：木耳与香菇均为高级天然滋补之山珍。两味除含有一般营养外，其中黑木耳含有丰富的核酸物质，能抗衰老、健肤美容和提高人体机能的免疫力。香菇有降血压、降血脂和抗癌的作用。

此菜香味浓郁，清淡微辣，常食对治疗和预防癌症、高血压、高血脂、动脉硬化有一定作用，可谓保健、健美、益寿的菜肴。