1.胡萝卜和白萝卜,和玉米一起炖排骨可以吗?
2.玉米排骨汤的营养价值有哪些
3.玉米红萝卜猪骨汤寒凉吗
4.胡萝卜玉米排骨汤的营养价值
核心功效
缓解便秘、补血、降压降脂
排骨玉米汤的简介
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用可延年益寿。
功效与作用
1、缓解便秘:排骨玉米汤中含有一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够很好地促进肠道的蠕动、软化粪便,机械性的刺激大便的排出,所以排骨玉米汤有着一定的缓解便秘的功效。
2、补血:排骨玉米汤中含有一定量的铁元素,适当喝一些排骨玉米汤,有预防和缓解缺铁性贫血的功效。
3、降压降脂:玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸含量很高,这种成分能降低胆固醇含量,防止其沉积在血管壁上,从而起到控制血压的作用,而排骨的脂肪含量较少,食用玉米排骨汤能达到一定的降压降脂功效,对动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压等患者具有一定的保健作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
尿酸增高的痛风患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
排骨玉米汤
食材:排骨、姜、葱、玉米、胡萝卜、香叶、料酒、草果、花椒。
做法:排骨冷水入锅倒入葱姜香叶料酒焯水,捞出温水冲洗干净,洗净的排骨放入水中,倒入姜片草果香叶花椒,盖上锅盖煮40分钟,倒入玉米胡萝卜再煮25分钟。
胡萝卜和白萝卜,和玉米一起炖排骨可以吗?
哺乳期为了促进机体的快速康复以及促进乳汁的分泌,需要补充足够的营养,根据你的情况描述,胡萝卜玉米排骨汤富有丰富的营养,一般是可以服用的。
指导意见:建议在哺乳期要注意避免辛辣刺激性食物的摄入,以及按需哺乳,并且在哺乳前后清洗乳头,以免引起细菌感染的可能。
玉米排骨汤的营养价值有哪些
胡萝卜、萝卜、玉米可以和排骨一起炖。一般可以起到减少排便次数的作用,因为排骨玉米油中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能很好地促进肠道的蠕动,使大便变硬,机械地刺激大便的排泄,所以对于一些排便困难的人,大便气化比较合适。但排骨、胡萝卜、玉米等汤中有一定量的嘌呤,痛风患者尿酸增加,会造成嘌呤摄入量增加,痛风患者疼痛严重,所以不建议食用。
这种玉米白萝卜排骨汤可以清热润燥,滋阴益气,平肝潜阳,健脾开胃。能有效缓解因咽喉肿痛引起的口舌生疮,增进食欲。从营养学角度看,玉米白萝卜排骨汤含有丰富的纤维素、碳水化合物、蛋白质和氨基酸,可为人体代谢提供能量,促进肠道蠕动,改善便秘。里面添加的辅料不仅能改善排骨汤的味道这么简单,还能充分发挥排骨汤的补钙作用,增强体质,让普通的排骨汤不再普通。
将需要炖排骨的食材洗净,切成块状备用。一般来说,可以炖排骨汤的食材有胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、山药、白萝卜、香菇、海带等。加工排骨,把买回来的排骨改刀成小块,再把小块排骨改洗干净放入沸水中烫几分钟,最后把烫好的排骨放入冷水中,把排骨上的血沫清洗干净,放在一边备用。将处理好的排骨和姜片、葱段放入锅中,再加入足够的冷水,使其完全超过排骨,并加入适量的料酒进行腥味。
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玉米红萝卜猪骨汤寒凉吗
玉米排骨汤不仅能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿,而且还有滋补功效,此外常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生。
玉米排骨汤制作步骤:
1.先准备好一些枸杞、红枣,并将玉米、胡萝卜切好、洗干净。
2.在将排骨切块、洗干净。
3.接下来再把准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中,开火炖30分钟左右。
4.最后出锅前加入盐、滴入2到3滴麻油调味就完成了。
胡萝卜玉米排骨汤的营养价值
玉米红萝卜猪骨汤是属于温和性的也属于寒性的食物制作玉米红萝卜猪骨汤,首先先将猪骨清洗干净然后沥干水分这样可以去除猪骨里面的血水在煲汤的时候会更加清澈一些,而且猪骨头煲汤可以补气补虚强筋健骨,但是不要使用过多使用过多会导致腹胀或腹泻等状况而且猪骨汤里最好加入生姜和胡椒粉,这样可以促进身体消化和吸收。
玉米切段以后红萝卜切块将汤料和猪骨一起煲汤大火煲开以后转小火也可以直接使用高压锅进行焖鸭这样骨头会比较软烂。烧开以后加入玉米红萝卜再继续煲汤煲一个小时左右最后放入盐进行调味盐一定要最后放如果提前放很容易导致肉。肉质会紧缩食用的时候会比较柴。
红萝卜玉米煮汤是可以增强体力的功效而且经常食用可以补充身体所需要的能量缓解身体疲乏而红萝卜玉米是属于常见蔬菜玉米是属于碳水化合物粗纤维食物以后可以促进肠道蠕动红萝卜里面有胡萝卜素使用以后可以补肝明目。骨头里面有骨胶原和钙质三者相结合,可以促进身体消化和吸收,还可以增进骨骼营养,所以适量的饮用可以补充身体所需要的营养元素,但是由于猪肉里面脂肪过多,所以一定要少量的进行使用防止肠道负担。
胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类。下面是我精心为你准备的胡萝卜玉米排骨汤的营养价值,希望对你有帮助!
胡萝卜玉米排骨汤的营养价值胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类。
1、胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(?-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的?,?,?,?胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。
2、胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。
3、胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。
4、玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
5、玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
6、玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
7、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
胡萝卜玉米排骨汤的热量1、胡萝卜是富含维生素的水果蔬菜,不含脂肪,糖分也不高,不会导致发胖。
2、吃玉米不会发胖,因为玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的时间较长,不容易产生饥饿感,而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用,不仅不会增肥,反而有减肥的功效。
胡萝卜玉米排骨汤的宜忌人群1、一般人都可食用。
2、猪排骨适宜于气血不足,阴虚纳差者。
3、湿热痰滞内蕴者慎服猪排骨。
4、肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。
5、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
6、玉米适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。