小白菜排骨_小白菜排骨豆腐汤的家常做法

素食食谱
2024 10-21 05:28 点击:

1.小白菜炖排骨怎么做

2.排骨炖小白菜的家常做法

3.小白菜排骨汤怎么做?

4.正宗小白菜炖排骨怎么做

小白菜排骨_小白菜排骨豆腐汤的家常做法

 排骨是属于营养价值比较高的食材,可以满足增强免疫力,以及各项机能的营养所需,但是唯一不足的就是食用太多会比较油腻。因此在烹饪搭配上,就需要用到清淡的小白菜来解腻,那么这两种做法如何制作才能好吃呢?跟着来看看。

高压锅怎么做小白菜炖排骨

 材料:小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。

 做法:1.将所有的材料全部准备好。

 2.新鲜的排骨清洗干净以后,放入到冷水锅内煮开取出沥干水分备用。

 3.新鲜的小白菜清洗干净,切成小段以后沥干水分备用。

 4.高压锅内加入适量的清水,排骨以及葱段、姜块、大料,大火煮开。

 5.差不错40分周公以后,加入适量的盐和小白菜、胡萝卜片继续煮开。

 6.最后加入适量的味精、香油、香菜调味后就可以取出食用了。

小白菜炖排骨怎么做好吃

 材料:小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。

 做法:1.将所有的材料全部准备好。

 2.首先将准备好的新鲜排骨清洗干净。

 3.锅内加入适量的清水,将排骨放入到锅内煮至变色后取出再次清洗干净备用。

 4.将小白菜切成小块以后,清洗干净备用。

 5.锅内加入适量的清水,加入排骨煮开,注意里面的浮沫需要去除掉。

 6.然后加入适量的葱、姜、大料大火煮开。

 7.在排骨已经煮软以后,加入小白菜和盐继续煮开。

 8.再加入准备好的胡萝卜片继续煮开。

 9.最后加入适量的味精、香油、香菜调味即可。

小白菜炖排骨的营养价值

 小白菜炖排骨中富含丰富的营养价值,如蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、膳食纤维等等都是非常丰富的,可以满足大家对于营养成分的吸收,同时还可以为孩子和老年人提供大量的钙质。经常食用的请跨国下,可以起到滋阴壮阳、益精补血的效果。

 1.滋补强身:这款食材中的矿物质以及维生素成分是尤其丰富的,尅满足身体各类营养物质的吸收,尤其是像其中的维生素、胡萝卜素、钙、铁元素都是比较多的,比较适合体质虚弱的人群食用,可以起到非常不错的滋补强身的效果。

 2.疏通血管:随着年龄的增长,绝大多数人都存在着一定的血管问题,比较最常见的就是胆固醇比较高,或者是血压比较高,实际上这样的问题都是因为血管不畅通造成的,因此这个时候吃一些小白菜类的食物,可以在很大程度上改善血管的健康,比较适合高胆固醇和高血压人群食用。如果在坚持食用的情况下,可以很大程度上减少患上动脉粥样硬化的几率。

 3.滋润皮肤:这款食材中的胡萝卜素含量,要比其他的食物中更高,可以满足身体对于胡萝卜素的需求,同时还可以帮助摄入更多的维生素C,这些成分在滋养肌肤,帮助皮肤更加光滑上效果还是尤其不错的。

 4.补充蛋白质和脂肪酸:排骨为人体提供丰富的蛋白质和必需的脂肪酸。尤其是在改善因为缺铁引起的贫血效果是非常不错的。

 5.补钙:排骨中除了蛋白质、脂肪、维生素以外,成分内还有着丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等都是可以起到钙质的效果。

小白菜怎么做好吃

  炝炒小白菜

 食材:小白菜、蒜、红米椒、食用油、盐、味精。

 做法:1.将所有的材料全部准备好。

 2.清洗干净的白菜放入到淡盐水内浸泡大约15分钟以后,再次清洗干净,切段备用。

 3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入蒜末和红米椒炒香。

 4.然后加入准备好的小白菜快速的翻炒。

 5.在小白菜变软以后,加入适量的盐和味精调味就可以了。

  香菇小白菜瘦肉粥

 材料:大米、香菇、小白菜、瘦肉、淀粉、盐、料酒。

 做法:1.将所有的材料全部准备好。

 2.将新鲜的瘦肉清洗干净以后,切丁放入到碗中,加入适量的料酒和盐搅拌均匀备用。

 3.将小白菜和香菇清洗干几个以后,切丁备用。

 4.大米清洗干净以后,放入到锅内加水,煮成粥。

 5.然后加入肉丁和香菇丁、小白菜碎再次煮开。

 6.最后加入适量的盐调味就可以了。

 上文中已经详细的为大家介绍了关于小白菜和排骨的制作方法,整体来说还是非常简单的,大家可以根据的介绍,在空闲的时间进行制作。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

小白菜炖排骨怎么做

可以放酱油的,有酱油的味道还能上色(红烧排骨放酱油最好);不过一般追求原滋原味的人不放。

排骨小白菜汤

用料:

主料:猪大排800g、小白菜500g

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量

做法:

1.排骨切小段洗净控干

2.准备好葱姜大料

3.白菜洗净控水

4.将白菜从中间切开

5.排骨放入锅中,加适量水

6.开锅后去除浮沫,加入葱姜大料

7.加适量料酒

8.加适量盐,改小火煮半小时左右

9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中

10.煮十分钟即可

排骨炖小白菜的家常做法

小白菜炖排骨做法一,

材料

排骨750克,小白菜500、葱姜、盐、大料适量

做法

1、排骨焯水,煮出血水,捞出洗净

2、放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右

3、小白菜洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中

4、挤出水分,切段

5、排骨软烂,加入小白菜,放盐,煮5-10分钟入味即可

做法二,白菜排骨汤

材料

肉排2根,大白菜1颗,姜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将排骨切长段。

2.大白菜切成两三厘米的一段。

3.加几片姜一起入锅加水,烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了。

做法三,白菜杏仁排骨汤

材料

肉排1根,白菜1斤,胡萝卜1根,南杏仁15克,蜜枣3个,盐适量,鸡精适量

做法

1.白菜洗净,胡萝卜切块。

2.将肉排切大件。

3.将所有材料入锅加水同煮2-3小时。

4.加盐,鸡精调味即可。

做法四,白菜杏仁排骨汤

材料

排骨2根,白菜1斤,南北杏适量,海底椰适量,盐适量

做法

1.将排骨切大块。

2.其它材料洗净。

3.下锅加水烧开,文火炖一小时调味就好。

做法五,黑木耳酸白菜排骨汤

材料

"猪小排 250g","东北酸白菜 100g","黑木耳 80g","姜片 3片","水 1500cc",

做法

1:食材大集合。黑木耳洗净切成粗丝。猪小排请尽量选油花多的。

2:排骨以小火汆烫约1-2mins,之后取出洗净备用。

3:排骨加水及姜片先行炖煮。先加1300cc,后续视炖煮失水状况增加。

4:酸白菜洗净捏干水分后切成粗丝,这边约1cm宽,喜欢汤里酸白菜味较浓者,可切更细。

5:煮约30mins后,加入酸白菜继续煮。

6:再过约15mins后,放入黑木耳,接着续煮至一小时。

7:酸白菜越煮越有味道,且黑木耳是耐煮食材,所以不需担心炖煮时间过长唷。最后可视个人口味斟酌加调味料(盐、鸡粉)。

小白菜排骨汤怎么做?

小白菜炖排骨的家常做法如下:

1、准备食材:猪排骨、白菜、葱姜、肉汤,清油、香菜、盐、味精、花椒水等。

2、具体步骤如下:把排骨剁成一寸5分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱、姜切成块,姜块用刀拍一下。

3、锅内放水,水烧开后,放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。

正宗小白菜炖排骨怎么做

前言

买排骨的时候有扒头,虽然也是排骨的一部分呢但是肉少块大,干脆拿来做汤喝~

结果味道很好的,出乎意料,我家宝贝桃子君直接喝了两小碗。肚子都喝的圆滚滚的~

材料

主料:排骨150g、小白菜200g;

辅料:盐适量、葱1颗、姜适量、胡椒粉1g、味精2g、香菜适量

排骨小白菜汤

1

排骨冷水下锅

2

水开捞出排骨,把汤倒掉

3

小白菜洗净

4

香菜洗好

5

锅里放排骨和切好的葱姜

6

倒开水

7

大火煮开10分钟。小火炖煮40分钟

8

捞出葱花和姜。不要

9

是把排骨夹出来再捞的葱花,葱姜扔了自后又把排骨放进锅里了

10

小白菜切段

11

放进已经滚开的锅里

12

小白菜熟了之后放盐和味精胡椒粉

13

可以关火出锅了~~

最后撒上香菜~~

很鲜美的

小贴士

1、排骨先焯水是为了去掉血水。

2、葱姜捞出来扔掉是因为排骨已经好了,去腥味的目的已经达到就把葱姜扔了,因为喝汤的时候吃到姜,很纠结。。影响汤的口感~有喜欢吃的可以不丢哦~

3、盐和味精都最后放

的,先放盐会影响汤的鲜美度的,,

我不是说说的哦~~~

正宗小白菜炖排骨

原料:小白菜,排骨

佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜[1]?

制作方法

1 猪排骨清洗干净

2 将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻

3 焯水的排骨捞出备用

4 小白菜摘洗干净控干水分

5 将小白菜切大段备用

6 准备葱段,姜块,大料

7 排骨放进锅中,加足量的水

8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料

9 中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味

10 接着放入小白菜

11 放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可

12 最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可

The End