豆角炒肉片的家常做法_豆角炒肉

素食食谱
2024 10-16 07:05 点击:

豆角炒肉片的家常做法_豆角炒肉

家常肉末豆角

做菜步骤:

1、清洗豆角切成小段,锅中热水,水开加一小勺盐可以让豆角保持漂亮的绿色,焯一分钟捞出备用。

2、瘦肉切成小粒放入淀粉和油搅拌均匀备用。

3、锅热放油小中火煸炒肉粒,炒至肉粒颜色变白盛出。

4、再放入一些油,油热放葱姜蒜,炒出香味倒入豆角翻炒,翻炒一会加入炒好的肉粒。

5、继续翻炒,加入两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,喜欢颜色深的可以适当放一点老抽。

6、炒至豆角熟透关火,放一小勺盐,盛出。

The End