1.自制花生酱的做法
2.花生酱怎样做
3.花生酱吃法
做法如下：
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。
2、不断翻动，将花生炒熟为止。
3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。
5、盖上盖子，启动研磨功能。
6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。
7、加入玉米油。
8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。
9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。
10、将打好的花生酱装瓶即可。
自制花生酱的做法
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有''长生果''的美誉。民谚道：''常吃花生能养生''，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。我家的早餐其实平时都是比较丰盛的，就是最近天气越来越冷，我这个身上的懒人癌也越来越严重了，早上的时候不愿意吃，每天早上起床都是煎熬。
其实花生酱做法真的超级简单，只需几步就能轻松做出来，而且需要的工具也真的很少，只需要一个绞肉机或者料理机就可以了，就连手残党也能轻松搞定。而且自己做的花生酱，零添加，香浓润滑，比买的香多了。
自己做出来的花生酱健康卫生，不管是涂在面包上面还是刷火锅的时候吃味道都不错的，还可以拿来包馅，拌面吃，用途多多。有喜欢吃花生酱的小伙伴可以跟我一起来学习这个做法，就是注意做好了以后的花生酱是没有添加剂的，所以要尽快的食用。放花生酱的瓶子也要记得经过高温消毒之后再用。
自制花生酱
——所需食材——
花生仁250克，白糖20克，食用油40克，盐1.5克。
制作步骤：
1、准备好所有的食材，花生我们买这样的红皮花生就可以了，不要买白皮的，做出来味道没有红皮的浓郁。食用油最好准备花生油，味道更好。
2、把花生仁洗干净了以后摆放进烤箱里面，最好是晾干了以后放进烤箱，上下火165度，放进中层里面15分钟左右，不需要预热，直接烤熟了以后就可以了。
3、花生仁烤好了以后取出来晾凉以后去皮备用， 有那种直接已经将皮剥好了的花生仁，大家也可以买那种的。食用油倒进锅里面中小火里面烧热以后倒出来备用。
4、把去皮的花生放进绞肉机里面。
5、然后在加入白糖，适量的盐，还有食用油。
6、开始启动绞肉机打成泥。打的期间记得要打开看一下，把边缘的花生用勺子给刮下去。
7、继续搅打，打成自己喜欢吃的细腻口感就可以了。这样自己做出来的花生酱可以抹在面包上面吃，就是记得要尽快吃光，盛出来放进密封的小罐子里面，随吃随取，因为没有放添加剂，所以最好还是要尽快吃完了。
小贴士：
1、食用油的用量是根据花生的出油量来调节，有的花生出油多，食用油就少放一点，有的花生出油少，那么相对食用油就多放一点。
2、花生仁烘烤不要烘烤过度，以免产生微苦的口感。
3、 可根据喜好添加盐或糖一起搅打
4、 研磨中途适当用勺子拔动，以研磨得更充分，此操作出来的花生酱会有少许细细的颗粒感，不过不影响食用，非常香哦。
5、做花生酱就最好用花生油来做，味道会更加的浓郁。
花生酱怎样做
平常在外面吃火锅的时候，经常会调制一碗酱料，用来蘸着吃，在调制酱料的时候，花生酱是必不可少的，因为花生酱是能够增香的。花生酱除了可以用来调制火锅酱料之外，还可以就着吐司吃，非常的香，然而现在很多外面买的花生酱都是不香的，因此很多人就选择自己制作花生酱，小编也是其中之一，所以小编家里经常会备有花生酱。
家庭自制花生酱，做法简单，又香又浓，用来吃火锅再合适不过了
小编之所以会做花生酱，其实是从妈妈那里学来的，因为每次家里做火锅时，妈妈都会将酱料一起调制出来，这样家里在做火锅时，也能吃到有酱料的火锅了，这样火锅吃起来还是非常香的，毕竟有花生酱的存在，想要不香也是不可能的。所以小编也是从妈妈那里学了一手，将花生酱的做法全部学过来了，小编在吃火锅以及吐司的时候，都会用上一些花生酱。
在做花生酱时，一定要保证花生的干燥，只有干燥的花生，才会更加的香，而且花生酱还有一个精髓就是在变成粉末之前，不能沾上油和水，因此在花生去皮之后，需要放入锅中翻炒，将水分全部蒸发掉，这样一来花生就会更香了，再有就是最后要用热油淋在花生末上，这样能够让花生的香味全部释放出来，这个过程中是不能加入一滴水的。
花生酱的做法
第一步：将花生去皮，然后清洗干净，再将花生沥干、晾干，之后放入锅中翻炒，花生的水分彻底蒸发，这么做的主要目的就是为了让花生更香。
第二步：将花生放入料理机中，将花生打成粉末，放置在容器中备用，在锅中加入油，大火烧热，然后将热油分批次加入花生粉末中，然后搅拌均匀，直到花生粉末呈现出糊状，这样一来花生酱就做好了。
以上就是花生酱的做法了，这样做出来的花生酱又香又浓，而且做法非常简单，用来吃火锅再合适不过了。
花生酱吃法
做法如下：
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。
2、不断翻动，将花生炒熟为止。
3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。
5、盖上盖子，启动研磨功能。
6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。
7、加入玉米油。
8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。
9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。
10、将打好的花生酱装瓶即可。
花生是人们经常吃的一种坚果，人们也会用花生榨油、把花生磨碎成酱，由此可见花生的吃法非常多。人们在吃火锅的时候就会用花生磨碎的花生酱调成蘸料来食用，花生酱里可以加入许多配料，如葱花、香菜、辣椒等。下面给大家说下花生酱最简单的做法，大家可以在家自己做花生酱哦~
一、做法1
主料：花生仁(生)300克
辅料：熟花生油50克、白糖20克、食盐2克
1.准备好所需食材
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟，炒到会发出叭叭声，并有香味就熟了
3.摊开晾凉后，把炒香的花生米去皮
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.再放入熟花生油、白糖和食盐
6.盖上破壁料理机双层盖子，启动研磨键或冰沙键（冰沙键会快一些），搅打成细腻的花生酱即可
二、做法2
第一步，准备食材，食材很简单，只有三样，风别为花生、橄榄油和盐，都是我们平时厨房用到的材料，所以自己在家做花生酱即无添加又省钱。
第二步，我们将买来的生花生去掉壳，洗干净，把红色的皮洗掉，如果不嫌弃的话也可以不去皮的，因为花生的外皮是很营养的，不去掉更好哦，然后再将花生滤干，水分干了后放锅里炒熟，锅里可以不用放油，因为花生本身就含有油，反复翻炒，可以有小火炒，大火容易炒焦，熟之后就可以呈出来了。
第三步，将超好的花生放入料理机里面，加入少许盐，打成粉末颗粒时就可以了。
第四步，在料理机里倒入橄榄油，继续打碎成粉末状再加入一点清水和橄榄油，橄榄油要注意不要放入太多了哦，不然做出来的花生酱会很腻，最后打至顺滑就可以倒出来食用了。
做好的花生酱可以涂抹在各种吐司和面包上当早藏都是极其的美味，还可以用来拌面，做成花生酱拌面也是别有一番风味哦，花生酱不管直接吃还是当调料都是百搭的，做法是不是也很简单呢，你学会了吗？
三、烹饪技巧
1、做花生酱的料理机一定要用能打冰沙的料理机，要不然会把机子打坏；
2、炒花生米的时候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生发出叭叭声，并有香味就炒熟了；
3、做花生酱一定要放入花生油，不然打出来的花生酱不够细腻。油量也要多一些，不然不容易打得细腻，如果要浓稠的口感，放入冰箱冷藏就会变得浓稠。如果想更健康一些，可以分两次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、盐去搅拌，这样大约可以省10来克油；
4、油一定要用熟油，不然会有股子生油的味道;花生油可以用无味的植物油来代替；
5、糖和盐的比例可以根据个人的口味和喜好来调配；
