1.怎么做西瓜味的冰淇淋

2.怎么做西瓜雪糕？

第一步:先把西瓜从中间对半切开，然后用挖球器把西瓜瓤挖出来。

第二步:准备一个榨汁机，将挖好的西瓜球放入榨汁机中，将西瓜球打碎，然后过滤。

第三步:将西瓜汁过滤后，去除浮在上面的泡沫，再将西瓜内部的西瓜水过滤。

第四步:加入15克白糖。西瓜本身有甜味。如果不喜欢甜味，可以不要管。然后加入四勺奶粉。用筷子搅拌均匀，将奶粉搅拌至融化。

第五步:接下来准备模具，将调好的西瓜酱加入模具中。用另一个模具，继续加入西瓜酱。你可以做你想要的冰棍。自己选模具。

第六步:打开冰箱，将装好的模具放入冰箱冷冻四个小时。

第七步:取出西瓜冰淇淋后取下。

怎么做西瓜味的冰淇淋

用西瓜做冰淇淋,先要把西瓜挖出果肉来,放进冰箱冷冻一夜,再取出自然化冻,这时西瓜里的水就会自动析出,把水喝了,只要瓜肉。水分多,做出的冰淇淋会有冰渣。如果是用其他水果来做,像芒果苹果香蕉什么的,就可以省去这一步了。

原料:冰冻西瓜1杯,鲜奶油1杯,糖半杯或者更少。

做法:所有原料放进搅拌机里搅打3次,每次30秒。让空气充分搅打进奶油里。倒入容器中进冰箱冷冻,每过30分钟取出搅拌一下,至完全凝结。

这个时候的西瓜和糖,在奶油的乳化下,变得香甜交融,颜色也柔和成了热粉红,不复西瓜的鲜艳夺目,但西瓜原来的清香仍在。

怎么做西瓜雪糕？

材料：牛奶400g西瓜：400g喜欢西瓜味道重一点的可以多加点 ；淡奶油：200g喜欢浓一点要多一点这个喔；鸡蛋：2个；?白糖：80g这个看个人口味吧

步骤

400g牛奶倒入锅中，小火煮大概一两分钟，我是看温度烫一点{?ω-*} 就好，乘这个时间来做下面的鸡蛋

鸡蛋我们只要蛋黄蛋清：我怎么办我怎么办！(╯﹏╰)

我是用分离器分开的，有没有分的很好o(≧?≦o) 再好也要戳破它！搅拌均匀~

还有一个方法喔~只要一根筷子就够了，在鸡蛋上面戳个洞，把蛋清倒出来就够了~网上还有个用塑料瓶吸出来的方法大家可以试试？

这个时候我们小火煮的奶大概也就好了，一定要关火再把蛋黄慢慢倒进去喔(?ω?)~除非你想吃牛奶煮蛋黄……搅拌好了之后再用小火煮一会，千万不要太烫了慢慢来~

榨西瓜汁了，我觉得这里是最难得的地方！Σ( ° △ °|||)︴ 因为！！你要忍住不喝西瓜汁，这个怎么可能忍得住……对了西瓜汁加点柠檬晃一晃冰起来喝，超棒

看看我搅拌的结果↖(^ω^)↗

再来就是淡奶油和糖了，淡奶油在超市里就有的买喔~实在不行,没事我们可以做冰沙?淡奶油200g加上适量的糖，

用搅拌机打到下面这个样子了就差不多了~我做的不是很精准，为了不教坏大家，我用一下别人的图~~

接下来大家都知道了啊，把我们西瓜牛奶加上奶油打在一起放进冰箱里咯~等着吃上美味的冰激凌?等我的冻好了再给大家拍照~注意喔:你喜欢蓬松柔软的那种，要每隔一个小时取出来搅拌，口感更棒O(∩_∩)O~~蛋清：我呢我呢？多余的蛋清可以用来擦脸，皮肤会变嫩喔~不过我是拿来做布丁的，要买吉利丁片/鱼胶粉(*≧▽≦*)拿以前的作品出来现个丑~巧克力味的和原味的，还有一个上面是果酱（≧▼≦)

1、西瓜猕猴桃雪糕

材料：西瓜270g、蜂蜜30g、黑巧克力碎粒豆适量椰浆100g、炼乳35g、猕猴桃一个、砂糖20g

制作步骤：西瓜去籽去皮，切成小块，用搅拌棒打成果泥。加入蜂蜜，搅拌至均匀。第一层材料倒入冰棍模具至4/5位置。冷冻三个小时后取出，西瓜果肉已经是半冷冻的状态。此时倒入巧克力豆（一开始就倒进会往下沉）搅拌成巧克力豆半悬浮的样子。插入木棒，再次放入冰箱冻硬，大约需要4-6个小时。按比例混合椰浆和炼乳，注意炼乳的比例不能太高，会冻不硬。确认第一层已经冻硬之后，加入第二层的材料，再次放入冰箱冻硬，大约需要2-4个小时。西瓜绿皮部分，猕猴桃用手持搅拌棒打成果泥，加入砂糖溶解。确认第二层已经冻硬之后，加入第三层的材料，再次放入冰箱冻硬，大约需要2-4个小时。脱模，用常温的水泡住模具30秒后拔出，或者用手捂住模具10秒后拔出享用。

2、西瓜雪糕

材料：西瓜汁300g、玉米淀粉15g、希腊酸奶200g、砂糖50g、奶粉30g、蔓越莓干适量

制作步骤：西瓜沿中间部分均匀切开取如上图，挖去瓜瓤。做了两份所以有两个大圈儿，方子配料是一个的量，西瓜榨汁过滤，撇去浮沫。小锅中倒入西瓜汁，奶粉，玉米淀粉，砂糖，小火煮至略稠即可关火。过滤，待用。将酸奶倒入温热的西瓜糊里，搅拌均匀，撒入蔓越莓碎做西瓜籽。有水果刀在瓜皮中心位置扎一下，雪糕棍轻松塞进去。在水平容器上铺油纸（有塑料菜板的也可以），倒入雪糕糊糊，震一下气泡，再撒一点蔓越莓碎装饰。放入冰箱冷冻6小时以上就可以切开享用啦~

3、西瓜酸奶雪糕

材料：西瓜350克、酸奶350克、牛奶150克、白糖20克、玉米淀粉10克

制作步骤：西瓜榨汁，锅烧热小火加西瓜汁，加5克玉米淀粉搅拌均匀，熬至粘稠状，倒入碗中晾凉。牛奶，酸奶搅匀加5克玉米淀粉小火熬至粘稠状，盛碗晾凉。准备雪糕盒，先加入西瓜糊。再加入牛奶酸奶糊，盖好盖放冰箱冷冻8小时，冷冻好的雪糕可以让你凉爽下来。