1.如何包饺子
2.包饺子10种经典包法
一.四角包法：
首先取一片饺子皮，放上饺子馅料，然后把对边先捏上，接着把一头空的往中间靠，捏上，最后把其余的边也捏上，这样一个花式四角饺子就包好了。
二.麻花边包法：
依旧先取饺子皮，并把馅料放进去，然后像平时包饺子那样把边先捏好，然后从一头开始往里面编成麻花一样的边，到最后的时候捏一下定型就可以了，这样包好的饺子怎么煮都不会散，而且非常漂亮。
三.向日葵包法：
先取一张饺子皮放上馅料，接着再盖上另外一张饺子皮，把边用手先捏好，接着把边捏成穗状的花边，看着就像一朵向日葵花，非常的漂亮，小孩子特别的喜欢。
四.元宝形包法：
取饺子皮放入饺子馅，先把边捏好，然后把两头往中间靠，捏在一起，稍微用点力把它们粘住就可以了，整理一下形状，是不是和元宝一样，带着喜庆！
五.三角形包法：
这个包法和四角形包法类似，只是变成3个角而已。
六.鱼形包法：
圆形饺子皮，放好馅料，从饺子皮一头开始捏，左右一起一个折皱一个折皱往另外一头捏，直到最后全部捏完收口就好了。
七.月牙形包法：
圆形饺子皮放上馅料，从饺子皮一头开始捏，这个只捏一边，另外一边不捏，一个折皱一个折皱捏到另外一头，收口就可以了。
八.簸箕形包法：
这个用的方形的饺子皮，把馅料放在三分之一的地方，然后一边捏过来，在边上弄点水，好粘住皮，再把另外一边盖过来，捏紧，然后把两头往中间靠，粘住捏紧就可以了。
如何包饺子
饺1号
1，饺子皮摊平放在桌上
2，将馅料放入
3，将两边的饺子皮从中间捏紧
4，两边再捏好即可
饺2号
1，将饺子皮摊平，放入馅料
2，然后顺着一边捏出皱纹
3，放大一点看
4，一直到捏好为止
波波饺
1，将饺子皮摊平，放入馅料
2，将饺子两边对折，按好。
3，用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4，压好的饺子
蛤蜊饺
1，将饺子皮摊平，放入馅料
2，将两边的皮对折，并向中间靠拢。
3，再将两边捏紧了
4，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里
马蹄饺
1，将饺子皮摊平，放入馅料
2，将两边捏好
3，将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
4，再捏紧即可
包饺子10种经典包法
包饺子有如下几种方法：
一、花边饺子：
1、将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。
2、将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
3、捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。
二、元宝饺子：
1、在饺子皮中放肉馅，在饺子皮中放上做好的馅料，然后将饺子皮对折起来。
2、将饺子皮封口捏紧，饺子皮的封口一定要将它捏紧，最后拉着两头捏到一起。
3、将饺子两端捏紧，接着将饺子皮两端捏紧，这样元宝饺子就做好了。
三、花瓣饺子：
1、将饺子皮两端拉起来，将饺子皮放入10克的肉馅，先把饺子皮两边拉起来。
2、将饺子皮捏起来，将中间捏一下，然后捏出一个褶，接着把它捏起来。
3、把封口地方全部捏紧，然后再捏出一个褶，再把它捏起来，全部捏好将封口地方捏好。
吃饺子流行于北方地区，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。
包饺子10种经典包法
有葵花饺子、波浪饺子、四角饺子、月牙饺子、飞鸟饺子、四喜饺子、元宝饺子、五角饺子、鸳鸯饺、铜钱饺子等。
1、葵花饺子
在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
2、波浪饺子
取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
3、四角饺子
取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。 将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。
4、月牙形饺子
取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料，再把面皮上下中间点对折并捏合。 用右手食指将外面的面皮向中间推，形成一个褶皱。 捏合褶皱，再在这个褶皱外侧再次推出一个褶皱，并捏紧。 左侧也用同样的方法捏出褶皱。尽量让两边的褶皱对称，这样会比较美观。
5、飞鸟饺子
波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。
6、四喜饺子
饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
7、元宝饺子
饺子皮放在掌心，放入馅，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯拢，将两端饺边捏住，圆形的边往上翘即可。
8、五角饺子
饺子皮中心放馅，分成五份，捏成五角形形状，中间留出小五角不捏合。分别将每个小五角尖和相邻的大五角的下方捏合，五角饺子完成了。
9、鸳鸯饺
放馅，对折，中间捏合。将饺子调个方向，将两端捏紧。
10、铜钱饺子
分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘好右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
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