1.海蛎子肉做汤怎么做好吃

2.海蛎怎样做好吃呢？

3.瑶柱生蚝汤怎么做好吃

4.海蛎子豆腐鸡蛋汤怎么做好吃

5.海蛎子做汤做法大全集

6.请教牡蛎豆腐应该怎样做？

7.海蛎子豆腐汤第二天还能喝吗

主料

豆腐块 胡萝卜块

土豆块 牡蛎

辅料

生粉一大勺 葱末若干

油一茶匙

蛎羹汤的做法步骤

1. 准备原料：豆腐块、胡萝卜块、土豆块、葱末、牡蛎

2. 一茶匙热锅油，炒胡萝卜、土豆、葱，翻炒5分钟

3. 另烧小半锅水，加豆腐块煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜跟土豆

4. 中火煮15分钟加海蛎子，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，再煮到沸就可以咯

5. 关火前加盐调味，气血虚亏的人喝这个汤最好了，羹烫浓郁味道鲜美

海蛎子肉做汤怎么做好吃

　牡蛎被称为海蛎的牛奶，富含丰富的.蛋白质和人体所需要的锌，对于男性来说是非常好的食材哦。推荐海蛎子豆腐汤，绝对是一道简单快手美食哦。以下是为大家分享的海蛎子豆腐汤的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　主料：

　海蛎子肉 豆腐 鸡蛋

　辅料：

　香菜 盐 鸡精

　做法：

　1 准备好所用食材。

　2 海蛎子肉冲洗干净。

　3 豆腐切成小块。

　4 把鸡蛋打散备用。

　5 锅中注入肉，烧热，入蛋液

　6 蛋液稍微凝固，倒入海蛎子肉翻炒均匀。

海蛎怎样做好吃呢？

海蛎子肉制作成汤好吃。例如杜蛎萝卜汤做法如下：食材：牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。步骤：

1、白萝卜去掉皮后切成条状；

2、将牡蛎肉清洗干净；

3、将适量高汤倒入锅中，加入白萝卜条煮至透明；

4、放入牡蛎肉，然后放入料酒，在2分钟后加入精盐、白胡椒粉调味，最后撒入葱花即可。

瑶柱生蚝汤怎么做好吃

海蛎子要想做的好吃可以试试这样做：

1、首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好，然后锅中放油烧红；

2、倒入菌菇煸炒至出水变软后放入姜丝，开大火煮开后再小火焖七分钟；

3、把菌菇的鲜味都融入到汤汁里，再放入海蛎子加少许花雕酒，放入豆腐块煮开，加少许盐，撒上葱花即可。

海蛎子豆腐鸡蛋汤怎么做好吃

主料

海蛎子300g 豆腐200g

香菇适量 蒜头适量

水淀粉适量 芝麻油适量

盐适量

海蛎子汤的做法步骤

1.?1，豆腐切成方丁，香菇剥条

2、海蛎子洗净，沥干

3.热油锅，蒜片炒香

4、入香菇炒香，加入豆腐跟水，盐同炖

5、煮开，再煮沸五分钟，加入海蛎子，煮开，勾水淀粉，淋芝麻油，撒香菜出锅

小贴士

海蛎子不要煮太久，开锅就好

海蛎子做汤做法大全集

海蛎子洗净（如果是鲜活的海蛎子剥出来后马上就吃不用洗，带汁液下锅，否则味道会差很多）

豆腐切厚片，鸡蛋打匀。

调料：盐 鸡精

水烧开，将切好的豆腐下锅煮熟。放入盐和鸡精（鸡精一定要少放，否则会夺海蛎子的鲜味）

把鸡蛋缓慢淋洒在锅中翻滚的地方。

关键问题是海蛎子下锅的时间：

如果是非常新鲜的海蛎子，而且您喜欢海蛎子的海鲜味，可以选择豆腐煮熟后将海蛎子下锅。（生食海蛎子的感觉确实很爽，只是对健康不利。）

如果海蛎子不够新鲜，比如是冷冻的，您可以选择在豆腐之前就将海蛎子下锅煮，否则海蛎子煮不透容易吃坏肚子。

如果您畏寒，煮汤的时候放少许生姜片也可以。

汤里面放些黄瓜片或者青菜叶更能提色。不建议加放香菜、香油之类的调味品。要突出海蛎子的鲜美味道。

请教牡蛎豆腐应该怎样做？

海蛎子就是牡蛎，有的地方也成为蚝，很多大排档，烧烤店都少烤生蚝，就是用的这种食材。吃过的就知道海蛎子非常的鲜美。用海蛎子烧汤能够让汤增色不少，下面就来看看几种海蛎子汤。

海蛎子汤：海蛎豆腐汤

食材准备

海蛎子250克，豆腐半斤，葱花，姜，盐适量，胡椒粉。

方法步骤#家常菜：

2、锅中倒入适量水，放入豆腐块，葱和姜，加入适量盐，煮开；

3、水开后放入海蛎子，然后加入适量的胡椒粉调味即可。

小贴士

海蛎子下锅后再次开锅即可关火。

海蛎子汤：海蛎粉丝汤

食材准备

海蛎子10个，蟹棒适量，日本豆腐，小油菜适量，粉丝适量。

方法步骤

1、将海蛎子用冷水冲洗，蟹棒切成小段，油菜洗净；

2、锅中加入香油，放入适量葱姜蒜，加入少许白胡椒粉；

3、然后加入适量的清水，煮两分钟后放入蟹棒和粉丝，盖锅再煮两分钟；

4、将海蛎子和油菜放入锅中，盖锅再煮2分钟，放入日本豆腐煮半分钟后调味即可。

海蛎子汤：海蛎西红柿汤

食材准备

海蛎子，西红柿，紫菜，洋葱，油盐，胡椒粉，葱，淀粉适量。

方法步骤

1、将洋葱切细，西红寺切成小片，海蛎子和紫菜洗净；

2、锅中放入少许油，倒入洋葱翻炒片刻，加入少许水；

3、烧开后加入紫菜，海蛎子和西红柿洗净，然后加入胡椒粉和少许盐；

4、煮2到3分钟后加入葱，加入淀粉勾芡即可。

海蛎子汤：海蛎菠菜汤

食材准备

菠菜100克，海蛎子肉100克，鸡蛋2个，葱，油盐适量。

方法步骤

1、海蛎子肉洗净，菠菜也摘洗干净并切段，葱切花；

2、锅中烧热水，放入菠菜焯烫后捞出过凉待用；

3、炒股中少许油烧热，放入葱花爆香，然后加入海蛎子肉；

4、加水，打入鸡蛋，汤烧开后放入菠菜加少许盐，汤沸腾后即可出锅。

小贴士

海蛎子本身自带咸味，需注意盐的用量。

海蛎子豆腐汤第二天还能喝吗

牡蛎豆腐

材料

牡蛎?内酯豆腐一盒?郫县豆瓣酱一小勺?蒜泥一小勺?淀粉适量 绿葱末 盐?鸡精

做法

锅内放少许油把蒜泥煸炒出香味儿后放入一勺豆瓣酱再炒一下

炒好豆瓣酱后放入熬好的高汤（浓汤宝也行），接着把内酯豆腐切块放入汤里 汤一定得盖过豆腐

开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右，接着用淀粉勾芡倒入锅里，在放入盐和鸡精调味，最后撒上一些绿葱末，完成！

小诀窍

做这道菜的时候尽量不要用勺子在锅里翻炒，这样会把内酯豆腐弄散的。淀粉水均匀的倒在锅里再轻轻地晃动锅就可以。

牡蛎禁忌人群：虚而有寒者忌食。

牡蛎选购技巧：在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候有反应，故贝壳张开，而死的没有反应。

储存方法：新鲜的牡蛎在温度很低的情况下，如0下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。

如果放在冰箱里可以

因为豆腐不能放

材料

鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐200克，精盐、味精、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、虾油各适量。

做法

1、豆腐洗净切丁。

2、牡蛎肉洗净，切成薄片。

3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。