海带豆腐汤怎样做？

食材

海带 适量

豆腐 1块

葱花 适量

盐 适量

方法/步骤

1

第一步将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。

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2

第二步在锅中加水煮沸，然后将豆腐整块放入水中焯熟，捞出放凉后切成小片。

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3

第三步锅中倒油烧热，将前面准备的海带、豆腐放入锅中，在适量的水烧开，然后小火焖，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，起锅装盘。

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另外一个做法，

原料

北豆腐250g、海带结50g、老姜2片、大葱2片、盐5g、油15ml

步骤/方法

1

海带结清洗干净。北豆腐切成2cm见方的块。

海带豆腐汤的做法

2

大火烧热炒锅中的油至六成热，放入切好的北豆腐块，略煎成金**，然后加入凉开水海带结、老姜片和大葱片，大火煮开，转小火再煮30分钟。调入盐即可。

海带豆腐汤的做法

海带豆腐汤的做法